Το καλοκαίρι φτάνει και η αναμέτρηση στις παραλίες θα είναι σκληρή. Η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή αυτήn την εποχή είναι απαραίτητη για ένα καλλίγραμμο και υγιές σώμα.
Παρόλα αυτά, εσείς διαπιστώνετε ότι δεν μπορείτε να σταματήσετε να τρώτε. Υπάρχουν λόγοι που οδηγούν στην υπερκατανάλωση φαγητού, όπως το στρες, η ορμονική ανισορροπία, η έλλειψη ύπνου κ.λπ.
Οι παραπάνω αιτίες επιδεινώνουν το αίσθημα της πείνας και σας κάνουν να καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες φαγητού, χωρίς να το συνειδητοποιείτε. Δε χρειάζεται, όμως, να απογοητεύεστε και να αποθαρρύνεστε.
Υπάρχουν τρόποι να σταματήσετε την υπερφαγία και να διατηρήσετε το βάρος σας.
6 βήματα για να σταματήσετε την υπερκατανάλωση τροφής.
1. Προσθέστε στη διατροφή σας όξινα συστατικά και μπαχαρικά που δίνουν γεύση, βοηθούν στην εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα και ελέγχουν την όρεξη.
Για αρχή, κόψτε ή ελαττώστε δραστικά τη ζάχαρη. Υπάρχουν μπαχαρικά όπως η κανέλα, το κόκκινο και το μαύρο πιπέρι, το τζίντζερ και το τσίλι που κάνουν το φαγητό σας πιο γευστικό και απολαυστικό. Το ξύδι μειώνει το γλυκαιμικό δείκτη, δίνει όξινη γεύση και νοστιμιά σε σάλτσες, σαλάτες και ψητά λαχανικά, με ελάχιστες θερμίδες.
2.Τρώτε αργά και υγιεινά
Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε αυστηρά και γεμάτα προγράμματα. Έχοντας λίγο χρόνο στη διάθεσή μας, τρώμε γρήγορα. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν πολλές πιθανότητες να τρώμε περισσότερο από ό,τι χρειαζόμαστε και να μην το συνειδητοποιούμε, μέχρι να τελειώσουμε.
Χαλαρώστε, μασάτε αργά και απολαύστε όλες τις γεύσεις. Όταν τρώτε και τίποτα δεν σας αποσπά την προσοχή, θα διαπιστώσετε ότι με λιγότερη ποσότητα χορταίνετε.
Μην ενδώσετε πεινασμένοι σε ‘’πρόχειρο φαγητό’’ (junk food), που μπορεί να φαίνεται νόστιμο και λαχταριστό , αλλά παράλληλα σας “φορτώνει” με αρκετές θερμίδες και trans λιπαρά.
Προτιμήστε τρόφιμα πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, είναι χορταστικά και ωφελούν την υγεία σας.
3.Πίνετε αρκετό νερό
Όταν πίνετε αρκετό νερό, ενυδατώνετε τον οργανισμό σας και αυξάνεται το μεταβολισμό σας. Πιείτε νερό μόλις ξυπνήσετε το πρωί, θα σας δώσει ενέργεια και θα περιορίσει την πείνα. Από την άλλη πλευρά, χυμοί και σόδες του εμπορίου θα σας προσθέσουν αρκετές περιττές θερμίδες. Πίνετε ένα ποτήρι νερό 20 λεπτά πριν το γεύμα σας για να ελέγξετε καλύτερα το αίσθημα της πείνας. Θυμηθείτε να πίνετε 1,5-2 λίτρα νερό καθημερινά.
4.Απολαύστε ένα σνακ μεταξύ των γευμάτων
Ένας τρόπος να περιορίσετε την υπερφαγία, είναι να επιλέξετε ένα σνακ ενδιάμεσα στα γεύματα. Μία χούφτα ξηροί καρποί, μία υγιεινή μπάρα, ένα ή δύο φρούτα θα σας δώσουν ενέργεια και θα λειτουργήσουν αποτελεσματικά στον έλεγχο της όρεξης. Εντάξτε υγιεινά σνακ μία με δύο φορές την ημέρα στη διατροφή σας για να πετύχετε σημαντική μείωση θερμίδων. Υπάρχουν αλμυρά ή γλυκά σνακ που μπορούν να σας προφέρουν ενέργεια, αλλά το σημαντικότερο είναι ότι δε θα νοιώθετε πεινασμένοι την ώρα του φαγητού.
5.Απαλλαχτείτε όσο μπορείτε από το καθημερινό στρες
Το χρόνιο στρες επιδρά αρνητικά στην υγεία μας και συνήθως οδηγεί σε υπερκατανάλωση φαγητού. Το άγχος προκαλεί υπερέκκριση μίας σημαντικής ορμόνης, (κορτιζόλη), η οποία αυξάνει τόσο την όρεξη όσο και την εναπόθεση λίπους, ιδιαίτερα στην κοιλιακή χώρα.
Σκεφτείτε να ακολουθήσετε προγράμματα γυμναστικής, ή άλλες δραστηριότητες και χόμπι, τα οποία θα σας απελευθερώσουν από τις έγνοιες σας. Η άσκηση, συγκεκριμένα θα σας βελτιώσει τη διάθεση και θα ξυπνήσει το μεταβολισμό σας. Τι σας χρειάζεται; Μήπως θα πρέπει να διασκεδάζετε περισσότερο; Μήπως νοιώθετε μοναξιά ή η δουλειά σας δε σας ικανοποιεί; Μόλις ανακαλύψετε αυτό που χρειάζεστε, βάλτε στόχο να το αποκτήσετε αντί να τρώτε για να γεμίσετε το κενό.
6.Προσπαθήστε να κοιμάστε 7-8 ώρες κάθε βράδυ
Έχετε παρατηρήσει μετά από μία άσχημη νύχτα, ότι νιώθετε πεινασμένοι όλη τη μέρα; Υπάρχει εξήγηση για αυτό, αφού έρευνες έχουν δείξει ότι μία άσχημη ή ελλιπής νύχτα ύπνου μπορεί να δημιουργήσει χάος στην ισορροπία και την παραγωγή των ορμονών σας, προκαλώντας υπερβολική όρεξη την επόμενη ημέρα.
Οι 7-8 ώρες ύπνου είναι απαραίτητες για έναν υγιή και γρήγορο μεταβολισμό, αφού ο ύπνος έχει άμεση επίδραση σε διάφορες ορμόνες, ρυθμιστικές της όρεξης και του στρες.
Αν δυσκολεύεστε να κοιμηθείτε, δοκιμάστε αφεψήματα χαμομηλιού και βαλεριάνας.
Συμπερασματικά: H σωστή ποσότητα και ποιότητα στη διατροφή σας είναι σημαντικά χαρακτηριστικά, για να κάνουν τη μεγάλη διαφορά στο σωματικό σας βάρος και την υγεία σας.
Γράφει η επιστημονική ομάδα της Vitamins Academy